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Rebeubeu, Pardais ao ninho

Rebeubeu, Pardais ao ninho

Junho 08, 2018

Não trago fotos porque nem me lembrei de as tirar. Fui ao Barlotti a achar que era só mais um restaurante para desenrascar o almoço num dia de trabalho, como tantos outros ali. Mal sabia eu que estaria prestes a provar uma das melhores mousses de chocolate que já comi. Foi coisa do destino, que eu nem costumo pedir sobremesa ao almoço. Vi-a passar tantas vezes, ali num frasquinho de vidro, que tive curiosidade. Os olhos também comem e os meus só queriam o frasquinho por perto. 
As avelãs lascadas torradas fizeram o resto e ajudaram a que, hoje, faça tal afirmação, arriscada para quem ainda não provou tudo. 
Ontem voltei, mais que pronta para sentir a textura suave de uma mousse caseira, outra vez. E... pasmem-se, porque a lasanha que pedi era tão, mas tão boa, que não tive capacidade emocional e estomacal para mais. É uma lasanha diferente. Mais branca que vermelha. E com menos massa do que estamos habituados. Mas esse molho branco é também mais leve, menos gorduroso que o habitual. E quase que me arrisco a dizer que o Barlotti serve, também, ali, uma das melhores lasanhas que já comi. Ainda trouxe metade para casa e desenrasquei assim dois almoços. 
Para além disto, o restaurante serve também pratos do dia a preços catita que eu, posto isto, provavelmente nunca vou provar. A decoração é original, moderna e gira.

Ainda não decidi se ter isto ao pé do trabalho é um luxo ou a desgraça da minha figura já pouco esbelta. Vou voltar. 


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